L'OFFA 2016 fait l'objet de la note de service DGAL 2016-882 du 18 novembre. Cette opération annuelle a pour but de s'assurer que les exploitants respectent la réglementation sanitaire en vigueur malgré l'augmentation de l'activité due à la période des fêtes. Elle cible en particulier les produits sensibles.
La note de service à télécharger ci-dessous fixe les priorités d'actions de contrôle des services vétérinaires.
A noter en particulier les contrôles concernant les établissements d'entreposage et les moyens de transport qui figurent aux paragraphes II.4.2 et II.5, en page 5 et 10 de la note.
La note de service à télécharger ci-dessous fixe les priorités d'actions de contrôle des services vétérinaires.
A noter en particulier les contrôles concernant les établissements d'entreposage et les moyens de transport qui figurent aux paragraphes II.4.2 et II.5, en page 5 et 10 de la note.
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